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最好的面包机推荐

对于普通家庭来说,没有熟练的揉面技巧和专业的烘烤设备是很难做出美味的面包的,而在外边买面包的话,先不说能否保证新鲜安全,也不一定符合个人口味,那么面包机哪个牌子好,如何选购面包机呢?

今天,休闲君在此推荐东菱DL-TM018美的MBC2002XM松下PM1000爱丽思面包机柏翠这几款目前性价比高的面包机品牌,得到了下面的测评内容,希望对您的选购有所帮助。

1.东菱TM018 - 全自动面包机和面揉面机 可预约智能投撒果料烤面包机


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东菱DL-TM018面包机除了可以制作面包外,还能制作披萨、饺子皮、面条等多种面食以及酸奶等发酵食品。在颜色上,东菱DL-TM018采用了“奢金”配色,与一般的粉色不用,它在表面有类似于汽车上珍珠漆的效果,在光线的照射下闪闪发亮,也较为容易清洁。 

同时东菱DL-TM018面包机还具有自动撒果料功能,果料盒容积较大,能容纳多种果干,使用时将果干、坚果等果料放置在果料盒中,电脑会自动精准控制果料投撒时间,小白用户也能做出更加营养可口的面包。 

东菱DL-TM018面包机配备了150W大扭力电机,一次可揉出3斤面团,仿古法手工揉面程序还原手工揉面的过程,力度强大,面筋形成好,使面团更劲道,烤出来的面包松软有弹性。  

东菱DL-TM018面包机会将热气流完整覆盖6面,均匀烘烤受热,避免烤焦或者夹生等情况。涡轮电机驱动,揉面力度稳定,均速搅拌,持久强劲。

优点
  • 清洁能力强
  • 功能很丰富
  • 傻瓜式操作
  • 发面松软到位
缺点
  • 搅拌噪音有点大

2.  美的MBC2002XM - 家用多功能早餐烤面包机和面机可预约全自动撒料


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美的面包机MM-MBC2002XM面包带有自动撒料盒,由于盐和酵母不能太早相遇,有的酵母不是耐高糖的,这就避免了发酵过度,也有利于面筋的形成。智能面包机程序会通过微电脑芯片控制,在适当的时间将存在面包机顶部的撒料盒内的果料和酵母分别投放, 从而制作出完美的面包。 

全铜线无刷交流电机,强劲揉面,面团劲道有韧性。隐藏式自动撒料设计,智能调控投放时间,无需手动撒料。13小时预约定时 在清洁面包机之前,一定要拔下电源插座,要等到面包机机身完全冷却后,用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。仿土窑烤腔设计,采用麦香窑技术,360度立体烘烤面包色泽金黄,口感绵软,采用MCU智能处理芯片,智控发酵保持酵母所需

由于搭载有大扭力全铜线无刷交流电机,再大截面搅拌刀的配合工作下,拥有更强劲的揉面力道,使面团变的更加劲道且有韧性,快速起筋,制作出的面包更加松软可口。


优点
  • 清洗方便
  • 傻瓜操作
  • 自动撒料
  • 简洁大方
缺点
  • 机箱较薄

3. 松下PM1000 - 家用全自动和面智能撒果料多功能DIY花式面包机


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松下SD-PM1000产品容量500克,集面包机、发酵箱以及小型和面机功能于一身,预设有27个菜单,其中24个为自动菜单,3个为自定义菜单(自定义面团,自定义发酵,自定义烘烤),用户可根据自己的实际需求去制作更多美食,可自动控制投放果料/酵母时间,无需看管省心省力。

内外配有双重温控传感器,可时刻监测加热温度以及外界环境温度,让腔内温度更加恒定。最长支持13小时预约,和面无噪音,运行低声噪。

松下家用面包机SD-PM105,3种烤色,19种菜单,可以用冷米饭做米饭面包,做出的面包1斤重适合小家庭。辅料、酵母独立投放,智能控制投料时间,把握酵母与果料的最佳投放时机。

优点
  • 鲜香味美
  • 自动撒料
  • 声音很轻
  • 烹饪效果佳
缺点
  • 预约功能不好用

4. 爱丽思 - 最机丰富菜单家用多功能全自动和面揉面烤面包


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爱丽思多功能面包机,是一款集多功能一体的面包机,采用4D加热技术,19种自动菜单,三种烤色可选,适合更多人群口味,浅色(外皮松软),中色(外皮酥香),深色(外皮焦脆),自由掌控火候,享受烘焙乐趣,13小时定时预约,睡觉之前预约好时间,早上起来即可享受香喷喷的面包,可通过观察窗轻松掌握面包制作过程

丰富多样菜单,每天吃的不重样,一键直达功能,在家下厨变得轻松,配备大功率电机,无需手动,全程智能投放,自动撒酵母与液体接触,影响面团发酵效果,操作面板,清晰反应工作状态。

优点
  • 机器做工精细
  • 全自动,双投料
  • 各种面包一键搞定
缺点
  • 搅拌器容易粘面包

5. 柏翠PE9709 - 超静音全自动家用撒果料多功能和面面包机 


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柏翠PE9709面包机不大,只占厨房一小块地方。精致的金属按钮,还有观察窗口,非常方便观察内部面包的情况了。采用铜制滚珠电机,高速转动细腻无刷,法国哈金森皮带,精准度高,噪音小,运行寿命长。

超大可视窗口,可及时观察内部食物情况,以减少打开面包机盖,防止热量流失,影响效果。隐藏式自动撒果料,自动把握投放时机。 

柏翠PE9709选用滚轴降噪电机,哈金森皮带和减震圈等,综合驱动下成就了48分贝,低到50分贝。优质滚珠电机,高速转动细腻无刷,法国哈金森皮带,精准度高,噪音小,运行寿命长。采用简便科技的飞梭旋钮,减少繁琐操控,加宽金属把手,体验更舒适。专利冰淇淋功能,可做抹茶,芒果,巧克力口味等。

优点
  • 静享烘焙
  • 不粘涂层
  • 鲜香味美
  • iMix冰淇淋功能
缺点
  • 搅拌东西不好拿出

面包机使用注意事项

1、要注意控制好温度

夏天的时候温度较高,冰水和冰牛奶都是很不错的选择,可以调整面团材料。冬天相反,可适当加热面团。

2、用水量

在我们给面团加水的时候,其实跟环境的湿度、温度还有面粉的吸水性都是有关系的,一般我们在加配方的时候不要把所有配方一次性都加进去了,慢慢加水会更好。

3、面粉的选择

如果你是要做面包的话,一般选择高筋面粉就可以了,当然也根据不同配方具体来选择。

4、酵母选择方面

首先有一个需要注意的是酵母不能直接与冰水进行直接的接触。因为酵母一旦接触了水之后发酵的能力就会有影响了。正确的顺序是先在桶内加入冰水,然后面粉要盖过水,酵母的话放在加入同时酵母也是不能和盐接触。

5、发酵要注意的

一般来说面团次发酵面团大小达到了2到2.5倍,温度差不多会在28到30度左右发酵40到60分钟左右。发酵的时候根据具体温度的情况,如果发酵的温度比较低,那么发酵时间当然是要长点的。

6、面包机烘烤

面包机使用简单,但它的空间可能没有烤箱那么大。其实有一个解决办法让面包更均匀,就是烤的时候给面包的四周加上锡纸,这样烤出来的面包就金黄金黄的,而且比较均匀,表皮也不会厚,以上就是面包机使用注意事项。

京东 京东畅销榜
# 预览 名称 好评率 价格
1 【现货速发】东菱面包机家用全自动智能早餐机多功能一体和面机
东菱旗舰店
好评 14%
¥639.00
2 美的(Midea)多士炉面包机烤三明治面包片机全自动家用小型不锈钢内胆2片吐司机早餐智能断电机E1301 6档烘烤
自营 美的京东自营官方旗舰店
好评 98%
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3 东菱Donlim 面包机 全自动 和面机 家用 揉面机 可预约智能投撒果料烤面包机DL-TM018
自营 东菱京东自营旗舰店
好评 98%
¥369.00
4 美的(Midea)多士炉面包机烤面包馒头片全自动家用小型不锈钢内胆吐司机食品级不锈钢机身R03 配烘烤架
自营 美的京东自营官方旗舰店
好评 98%
¥152.00
5 柏翠(petrus)面包机烤面包机全自动揉面和面机家用冰淇淋PE8860Y
自营 柏翠厨电京东自营旗舰店
好评 97%
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6 东菱(Donlim)全新升级面包机 全自动 和面机 家用 揉面机 可预约智能双撒 高成功率面包机DL-4705(白色)
自营 东菱京东自营旗舰店
好评 98%
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好评 96%
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10 松下(Panasonic)面包机 家用烤面包机 揉面和面机可预约魔法小白桶SD-PN100
自营 松下电器京东自营旗舰店
好评 97%
¥499.00
11 松下面包机 家用面包机 可预约 全自动智能揉面多功能 断电记忆保护 自制面包机SD-PD100
自营 松下电器京东自营旗舰店
好评 97%
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12 东菱(Donlim)全新升级面包机 全自动 和面机 家用 揉面机 可预约智能双撒 高成功率面包机DL-4705
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好评 98%
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13 德龙(Delonghi) CT021.AZ花神芙洛拉多士炉 全自动家用烤面包机 蓝色 2片式
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好评 98%
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好评 95%
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好评 98%
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海氏官方旗舰店
好评 100%
¥1599.00
18 山本早餐机三明治机吐司机家用多功能电饼铛一人食小型双面压烤机烤面包机华夫饼机煎烤机 S-EL329 豆沙绿
山本官方旗舰店
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自营 松下电器京东自营旗舰店
好评 97%
¥1399.00
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自营 小熊京东自营旗舰店
好评 96%
¥349.00
天猫 天猫畅销榜
# 预览 名称 销量 价格
1 山本家用早餐机三明治机轻食小型多功能吐司机电饼铛面包机压烤机
山本旗舰店
月销 100
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2 柏翠PE8855家用面包机多功能全自动和面发酵吐司馒头机揉面小型
柏翠旗舰店
月销 500
¥589
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苏泊尔山治专卖店
月销 500
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松下官方旗舰店
月销 100
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美的生活电器旗舰店
月销 100
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东菱旗舰店
月销 500
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费奥斯顿旗舰店
月销 50
¥379
8 德国DETBOM复古多士炉烤面包机吐司机家用全自动加热多功能早餐机
德宝麦旗舰店
月销 100
¥238
9 德国DETBOM复古多士炉烤面包机吐司机家用全自动加热多功能早餐机
detbom修远专卖店
月销 100
¥238
10 olayks欧莱克原创设计三明治机早餐机家用多功能小型华夫饼面包机
olayks旗舰店
月销 100
¥184
11 Braun/博朗 HT3005烤面包机吐司机家用全自动早餐机小型烤多士炉
博朗生活电器旗舰店
月销 50
¥399
12 可口可乐早餐机家用全自动加热小型三明治华夫饼机多功能烤面包机
可口可乐电器旗舰店
月销 3
¥553.76
13 柏翠PE9709家用全自动面包机多功能吐司揉面和面机轻音小型馒头麦
柏翠旗舰店
月销 100
¥1239
14 摩飞多功能早餐机神器三明治轻食机小型家用华夫饼机烤吐司面包机
摩飞电器厨房旗舰店
月销 100
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15 东菱面包机家用全自动小型蛋糕机和面发酵机馒头机多功能早餐机
东菱旗舰店
月销 100
¥469
16 小熊三明治机早餐机家用轻食机华夫饼机多功能烤面包机吐司机小型
小熊生活电器旗舰店
月销 10
¥309
17 frunuts三明治早餐机多功能家用小型轻食神器吐司华夫饼烤面包机
frunuts电器旗舰店
月销 100
¥69
18 小熊三明治早餐机神器家用小型多功能华夫饼轻食机吐司压烤面包机
小熊米淘专卖店
月销 10
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19 美的烤面包机家用多功能早餐机一体机小型全自动多士炉烤吐司迷你
美的萌潮专卖店
月销 10
¥309
20 松下家用魔法桶面包机全自动小型烘焙多功能和面机发酵机PN100
松下电器旗舰店
月销 100
¥799

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